第一百二十四章 讚賞
喬小山帶了高掌櫃一行人出去轉悠了，喬小喬又開始忙碌了。
喬小喬想以後要是有錢了一定要請廚娘，自己大好的青春年華就圍灶台轉真是辛苦了。
眼下有客冇辦法還的委屈自己。
“小喬，做點什麼菜？”見女兒進來高穗心一下就踏實了，雞鴨魚肉都有，但要自己做出來，也僅僅限於煮熟而已，至於味道就不要奢求了。女兒是能乾的，至少做出來的飯菜人人誇讚。彆人真話假話她不管，但讓喬正山都點頭的菜品絕非易事，據說喬小安上次帶回大院的菜就讓大老太爺高興了幾天。
“娘，冇事，我來就好！”喬小喬發現，高穗娘因著她丫頭出身總是有此不自信，就算身為女主人在知人待客上都透著謙卑，冇有那麼落落大方。這是病，得治！如若照此發展下去，便宜爹得了功名她這個女主人還這樣會被人瞧不起的。冰凍三尺非一日之寒也，意識到這個問題喬小喬決定慢慢的給她糾正過來。
有女兒出麵掌勺，高穗就坐在灶孔前燒火，是不是得幫個忙打打下手。
“娘，飯都蒸好了嗎？”喬小喬看著那一大快連著骨頭的肉心生一計。
“馬上就上鍋蒸了！”高穗看著女兒把骨頭砍得“咚咚”響，又有些忍俊不禁：“小喬呀，看看你這樣子哪像一個小姑娘，還是秀才家的小姑娘，整個兒像屠戶的女兒。”
“娘，你乾脆說我是廚娘的女兒還好一些！”喬小喬也笑了，肉渣四濺，確實粗魯。她準備做一個苦乾蒸肉，一個鹹燒白，另外準備將骨頭炸了做糖醋排骨。同樣是紅薯，心生一計還決定做點油炸丸子。
“你那是抬舉你娘，我可什麼都不會！”高穗笑得越發開心，有這麼能乾能獨撐一麵的女兒，那是她的福氣。
“娘，在我心目中你是最能乾的什麼都會！”這種時候就有必要給她鼓鼓勁加加油了。母女二人在廚房裡邊說笑邊煮飯做菜！
“這麼說這些年你們家過的挺不容易的？”雖然聽說過，但真正的目睹一切後，付掌櫃幾人都感慨萬千。
“小山，等你爹高中以後一切都好了！”老是見慣了貧富懸殊的羅剛，在知道高穗一家的生活狀態後也被折服了：“真是難為你娘了！”
“我姐也不容易！”這個家能有今天，喬小山覺得喬小喬功不可冇。要說自己對這個家最不舍的，可能就是她倆。
“高掌櫃，小喬姑娘的廚藝可與你家的大廚比高低了！”羅剛是經常在酒坊喝酒吃肉，突然間想起了上次吃的香酥鴨：“那些菜吃酒最爽！”
“噢，那老夫可就不虛此行了！”烤紅薯乾又香又脆，酒客們吃了大為讚賞，眼看斷貨了這才約了付掌櫃前來山上催貨，冇想到還有意外收獲。
特意帶了鴨子，喬小喬也冇讓羅剛失望。
“唉呀，我怎麼忘記帶酒了！”看著滿滿一桌菜肴，羅剛捶胸嚎叫：“失算失算！”
“羅差爺，你可真是貴人多忘事，你忘了鄙人是乾什麼的了？”高掌櫃哈哈大笑，邊從自己的小背篼裡抱出一個陶罐，敲著說道：“四十年老酒，味道絕對夠！”
“老太太，秀才老爺不在家，我們多有打擾，也就冇客氣了，您老多見諒！”付掌櫃看羅剛太隨意不好意思的笑笑。
“各位請便，小山，你招呼好諸位掌櫃叔伯。”老太太微笑招呼：“請坐，請隨意！”
朋友來了有好酒！不過酒肉都是朋友自帶！
“高掌櫃、付伯、宋叔、羅大哥，請”喬小山第一次正式待客卻也像模像樣。
喬小喬看他一副小主人的樣子暗暗點頭：孺子可教也！不得不說，喬小山知人待客方麵比便宜老爹還強得多，至少無論是誰他都一視同仁冇有高冷。
主人不管熱不熱情，羅剛是自來熟，熱情的招呼高掌櫃吃菜，並且大方的扯了一個鴨腿給他。
一入口，滿嘴噴香，較咬一口，香氣溢來。
“怎麼樣，香吧？”不知道的還當羅剛在羨揚自己的寶貝：“說句實在話，頭兒家嫂子手藝都不及小喬姑娘一半好，我家那媳婦更是差得太遠。”
“小喬姑娘廚藝真是百聞不如一見，高某佩服！”高掌櫃細細品味，心思千百轉，心道如何開口，烤地瓜乾讓自己賺取頗豐，若再添一道這樣的菜，嗯，生意何愁不來！
“高掌櫃過獎了！”這點自信還是有的，小試牛刀，幾道菜肴根本不在話下。其實，相對於大魚大肉，喬小喬更喜歡山野珍味：“諸位請，不要客氣，小喬失陪了。”說起來都鬱悶，做好菜還不能上桌，隻因為高穗娘不出來。好吧，這個萬惡的女人不便與外男同桌陋習直接將自己也給忽略了，她得回廚房陪娘。娘不出席斷冇有女兒入桌的道理。
“娘，來償償這道油炸紅薯丸子！”喬小喬挾了一個進高穗碗裡：“娘，這紅薯可真是一個好東西！隻是辛苦你種了這麼多！”
“傻孩子，娘怕苦，隻怕冇這麼多好東西！”高穗感慨道：“咱家這兩年憑著紅薯讓日子過起來了，娘高興！”輕輕咬了一口，細細嚼了咽下：“小喬啊，娘都不知道你這孩子哪來這麼多主意，這菜也好吃呢！”
“嘿嘿，娘，好吃你就多吃點。”喬小喬一連挾了好幾個給高穗碗裡，有意掩蓋了自己的心虛岔開話題：“娘，高掌櫃背了背筐來呢，咱們又有銀子進帳了。”
“小喬姑娘好廚藝！”認識喬家人宋仁林覺得很幸運，靠著小喬指點讓一家人的生活得到了大幅度的改善，同時又結識了付掌櫃高掌櫃甚至縣衙的差爺，對喬家人深表感謝。
“照我說，小喬姑娘完全可以去縣城開店！”羅剛邊吃邊道：“這麼好的廚藝藏在山裡真是可惜了！”
“當不得各位如此稱讚，她還隻是一個孩子！”喬家最不缺的是生意人，兒子現在備考，或許明年就得改換門庭，老太太可冇想讓一個舉人家小姐再去擺攤設點。