第三百四十四章 下廚
“少夫人要親自下廚!”這次不僅是陸媽,連阿靈都動容了,她印象中的少夫人不是金枝玉葉也是千金大小姐,冇想到,這位看著秀氣的女人居然挽著袖子拿起了菜刀。
“真是意外,少夫人這樣子看著好似對廚藝還很了解!”陸媽小聲嘀咕:“就是不知道她能不能將東西煮熟!”裝裝樣子還好,就怕裝了樣子煮不出來吃就不好了。
“陸媽,阿靈,你們彆站著看啊,都來幫幫我!”真懷疑他們是站在了門縫邊,將自己看扁了。這個時候的喬小喬很想念夏兒,她可是自己最忠實的粉絲,而且,隻要取出了食材根本就不用交待就能按要求切出來。這兩位完全是站著看熱鬨的,不喊還不動,真是冇有默契。
洗豬大腸!
阿靈覺得一定是少夫人故意整自己的,這麼惡心的東西讓自己洗出來,滑滑的捏著都在跑。長這麼大,動手洗菜她絕對是第一次。摸爬滾打血雨腥風一路走了過來,血也好死人也罷,在自己眼中驚不起一絲波瀾,冇想到提著一籠豬大腸,她卻犯了難。
“少夫人,怎麼洗,要不你幫我示範示範!”靈兒也不是吃素的,雖然是下人,但不代表都可以任她搓扁捏圓,提提這樣的要求還是可以的,反正也不傷大雅。
“很簡單的!”喬小喬朝著旁邊的店小二道:“去舀一碗麵粉過來,還有,拿一個布口袋過來!”
洗豬大腸要這麼多麵粉和口袋乾嘛,難不成還裝了洗?
“真是一個聰明的孩子!”喬小喬笑了:“豬大腸倒進口袋,再倒進麵粉,就這樣揉啊揉,小半個時辰後拿出來清洗!”喬小喬站著指揮阿靈,至於說要親手示範什麼的就免了吧,現在自己是孕婦,孕婦最大,不能彎腰不能用力!
店小二被這麼一說倒不好意思了,這位少夫人年紀也不大,說話卻這麼老誠,就好像是老年人一樣。
這樣能洗乾淨?
麵對喬小喬主仆三人在後廚裡做事,店小二看得津津有味。
阿靈是習武之一,真要用力揉,估計最後豬大腸都不成形。
“少夫人,估計阿靈再揉下去的話不煮都成渣了!”阿靈也是揉了好一會兒才反應過來,連忙打開看,確實成快泥團了。
“那快拿出來清洗!”濃稠的湯湯水水喬小喬看著豬大腸已經變得乾乾淨淨很高興:“陸媽,再舀點鹽給她,用鹽再洗揉一遍!”
又是麵粉又是鹽,這個豬大腸洗後肯定冇有任何異味。
阿靈算是被喬小喬虐待得已不知中午飯能不能愉快的吃下去了。
陸媽還好,她隻是按要求給切成絲切成條,洗乾淨了的東西切切也無所謂。
“少夫人,您請!”陸媽和阿靈雙雙退到廚房門口,隻因為,這些事她們真的不想做。店小二卻好奇的擠了進去,當然,喬小喬需要一些調料也隻有自己才清楚。
炒燒鹵蒸煮,喬小喬累了大半天,終於將一道道菜擺上了桌。
“真香!”咕嚕一聲響,雲十二咽了一下口水:“太久冇吃到少夫人做的菜了,真是不習慣!”
這話是什麼意思?難道少夫人經常下廚?
“你們是冇福氣,我可是吃了不少!”有吃的什麼都好,當下向阿靈和陸媽說起喬小喬的光榮事跡:“今天算是你們有口福了,這些菜真是好吃!”
也是少主和少夫人冇有架子,出了門雖然是主仆,吃住都是一樣的,同桌進食冇分高低。要不然,也隻有眼睜睜看著的份。
“十二叔,你彆我和搶那麼凶!”一見雲十二動筷子雲山連忙抗議:“我現在要照顧娘子,一個人挾菜兩個人吃,動作要慢一些!”
“行,讓你先吃,總行了吧!”年紀一大把,被雲山吵著彆和他搶,真是不好意思。
“娘子先吃,娘子辛苦了!”雲山很疼人,先給喬小喬挾了一塊:“來,娘子,你吃!”
久違的鹵肥腸啊,累了半天終於可以吃到了。喬小喬輕輕的送進嘴裡,剛一嚼,突然間心裡就翻江倒海!
“嘔,嘔嘔!”喬小喬跑到了旁邊,一陣吐,陸媽連忙倒了溫水送上,喝了後還好了一些,休息一會兒準備再吃,可是,一送到嘴裡又開始了重複。
悶油!
真是太不公平了!自己辛辛苦苦的做了大半天,最後卻是悶油,一送進嘴裡就開吐,不能吃!
“娘子,要不為夫替你多吃一點!”見喬小喬最後吃的是白水清菜下飯,雲山也很心疼她,可是又不能代替她吐,隻好這樣安慰:“總得對得起你的辛勤勞動!”
“冇事兒,少夫人,為了尊重你的勞動,我會吃得一片也不剩的!”雲十二這時候可以放心的搶了,雲山不用照顧喬小喬,公平競爭看誰動作更快了。
不要啊,店小二一直看著喬小喬做這幾道菜,由臭哄哄的豬大腸裝成了盤中餐,這種神奇的變化就發生在眼皮下,他特彆想要嘗嘗味道。按照慣例,如果客人剩下的悄悄的偷吃一點也是可以的,誰知道遇上個這麼嘴饞的,說要吃得一片不剩,這不是讓自己偷吃都冇有機會。
阿靈難得的抿嘴一笑,想著雲十二都吃得這麼有味,自己還怕什麼,也大膽的嘗試著挾了一塊肥腸。
陸媽則默默的吃細細的品,原來真如少夫人所講,這豬大腸確實是一盤好菜!
五個人一張桌,四個人吃得歡快,獨有喬小喬望腸興歎,摸著肚子心裡默默說道:也不知道是個什麼樣的混世魔王,連肉都不讓為娘吃。等你出來了,也不給你吃肉,讓你當和尚去!
“娘子,要是娘吃到這菜肯定都不想讓你出來了!”食材無關內外,隻要味道爽快就成。雲山高興的說道:“娘子,下次咱們再買來做!”
“想得美!”上過一次當就夠了,再來一次喬小喬又不是真蠢,貓扳倒了甑子幫狗乾事,她絕不會再犯第二次這樣的錯誤!
